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大力发展油茶产业增加农民收入

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油茶泛指山茶科山茶属中种子含油量高、具有生产价值的油用物种的总称。山茶属已知物种有238个,含油量率高的有50多个。油茶是我国主要的木本油料树种,与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料树种,与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。


油茶种子榨取的茶油是深受群众喜爱的优质食用油,其不饱和脂肪酸含量达90%以上,以油酸和亚油酸为主,耐贮藏,长期食用可降低血清胆固醇,有预防和治疗常见心血管疾病的作用。亦可作为软化剂、润滑剂等工业品的原材料。油茶主要分布于我国长江流域以南地区,湖南、江西和广西等省(区)是其主要产区。油茶在我国南方低山丘陵地区已有2300多年的栽培历史,由于油茶产区社会经济发展不均衡、文化背景差异较大等原因,造成油茶有很多别名,如“员木”、“茶”、“茶油树”、“山茶”、“南山茶”等等。


我国人多地少,粮油供需矛盾突出,优质食用油约60%依靠进口。而油茶作为我国南方最重要的食用植物油资源,具有明显的发展优势与潜力。油茶适生范围广、茶油品质好、经济价值高、生态功能强。油茶根系发达,枝叶繁茂,四季常绿,耐干旱瘠薄,是生态效益和经济效益兼具的优良树种,在南方红黄壤土地治理和退耕还林工程广泛应用。因此,充分利用我国南方低丘、岗地和边际性土地,大力发展油茶产业,对于促进油茶生产、缓解耕地压力、保障粮食安全、增加农民收入具有重要的意义。

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